玉湖冷链再推国际标准！食品追溯体系获全球专家认可

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10月14日世界标准日来临之际，这一由IEC、ISO和ITU联合设立的国际纪念日，正以“美好世界的共同愿景：增强伙伴关系，共促可持续发展”为主题，传递标准化对全球协作的核心价值。而在标准日前夕，玉湖冷链传来重磅消息——由其担任项目负责人的ISO/TS31514《冷链物流中食品可追溯性的要求和建议》国际标准完成DTS投票，获全数通过并正式进入最终出版阶段，为世界标准日再添中国实践注脚。

作为全球标准化领域的权威核心组织，成立于1947年的国际标准化组织（ISO）制定的标准具有广泛国际影响力。玉湖冷链与ISO的深度联结始于2022年2月，彼时应中物联冷链委邀请，企业成为TC315（冷链物流技术委员会）国际专家组成员。依托跨国运营优势与多语种人才储备，玉湖冷链迅速切入国际标准核心体系，深度参与配送、仓储、运输、追溯等多领域项目组工作，展现出对全球行业标准的精准把握能力。

这一能力在食品追溯标准升级中得到充分体现。2022年初，受中物联冷链委委托，玉湖冷链牵头将《食品冷链物流追溯管理要求》国家标准推向国际舞台；2023年7月，《冷链物流中食品可追溯性的要求和建议》成功立项，WG6追溯工作组随之成立，香港玉湖集团执行董事黄铮洪出任项目负责人，统筹全球研制工作。工作组汇聚新加坡、日本、法国等8国行业专家，历经多轮研讨修订，最终形成获全票通过的标准草案，彰显了标准的全球认可度。

据了解，该标准明确了冷链物流食品可追溯性系统的建设要求与操作指南，聚焦追溯信息的采集、管理与应用整合，覆盖运输、仓储、装卸搬运等全流程关键环节，直至食品送达终端消费者，构建起全链条技术支撑体系。这与玉湖冷链“标准制定与实体运营落地并行”的理念高度契合——从主导ISO31511无接触配送标准发布，到参与ISO31512B2B服务标准研制，企业正以多维标准实践输出“中国方案”，为全球冷链高质量发展注入动能，用标准化力量筑牢食品安全防线。