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“2017中国食品产业快速发展趋势报告上海发布”

来源:人民时评网作者:史承泽更新时间:2021-05-04 18:45:46 阅读:

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中国经济网上海10月27日(记者沈则瑾)《中国食品产业快速发展趋势报告》于10月26日在中国国际食品博览会暨第十一届光明食品节上发布。 这是继光明食品集团和荷兰合作银行去年首次合作发表《中国食品产业快速发展趋势报告》后,再次合作发表的年中国食品产业快速发展趋势报告。

光明食品集团对中国食品市场有很深的实践,荷兰合作银行在世界食品农业行业有丰富的专业信息。 中国经验与国际视野的紧密结合,这份关于中国食品产业快速发展趋势的报告对中国食品领域新的一些变化因素进行了深入的研究。

报告分析了世界和中国的宏观经济形势,期待人民币汇率。 探讨了电子商务等新的商业模式对食品公司的影响等顾客在食品领域诉求的转变分析了中国食品领域整合快速发展阶段的现状和优势、工作公司商业模式的一些变化预测了中国食品领域的快速发展前景、技术和产品的变革和创新。

在深入研究的基础上,报告详细阐述了年中国食品产业的快速发展趋势,重点是:

世界经济增长缓慢,伴随着风险,人民币汇率的波动对中国食品产业的战术布局提出了更高的要求。 在经济社会转型时期,以前流传下来的食品农业领域及其销售业态面临着巨大的挑战,竞争加剧。 社会快速发展持续推进费用诉求,80天后费用习性、老龄化、二胎效应将引领未来食品费用市场增长。 的主要副食品费用增长放缓,品类结构明显升级。 市场对包装食品饮料的健康、安全、美味等质量提出了更高的要求。 客户重视更高质量的生活习惯,西餐、进口食品被广泛接受。 商业模式的变革已经成为企业快速发展的重要文案以应对新的市场机遇和挑战食品领域产业链一体化进入规模化整合均衡性快速发展的新阶段

“2017中国食品产业快速发展趋势报告上海发布”

报告指出,未来10年中国食品费用将增长50%,价值1万亿美元以上。 其中第一动力来源于城市化进程的持续推进和顾客可支配收入的顺利增长。 未来5年,中国政府计划将1亿人口转移到城市,达到城市化覆盖率60%,这将大幅增加动物和奶类蛋白质的摄入,提高二三线城市对大众化包装食品总量的诉求。

报告显示,在过去一段时间内,乳制品、粮食产品、肉类等日常主要副食品领域的板块费用增长普遍放缓。 客户在日常饮食费用中越来越重视安全、健康等质量,正朝着更高端的产品发展。 费用诉求和销售模式的一些变化冲击了工作企业,但乳制品领域的低速增长、黄油、奶酪等乳制品费用仍处于显著的上涨空之间等,提供了新的快速发展机会。 粮食产品整体费用增长放缓,小包装米代替散装产品,油品结构日益丰富。 肉类支出减缓。

此外,报告还反映出,面对前所未有的市场增长放缓、竞争加剧的不利局面,国内食品农业企业积极采取横向整合、跨境合作、资产轻量化、渠道拓展等一系列应对措施,通过同业并购,加大市场份额 进入新的细分行业或跨境合作采取轻资产化的运营模式

渠道扩展和整合。

但是,目前我国食品产业链各环节的快速发展水平不均衡。 在产业链上游,我国食品公司无论是种源还是种养殖,整体基本上都处于小规模化、分散化、粗放式的生产方法,标准化、规模化成为快速发展的要求。 我国食品产业链中游的快速发展水平和加工能力基本上与国际同行的先进水平同步,客观上存在食品加工能力大量闲置的问题。 从食品产业链的下游来看,食品物流特别是冷链物流的快速发展水平也远远落后于食品产业的快速发展需求。 因此,食品产业的快速发展,产业链规模化整合、均衡性快速发展、产业链一体化已成为领域快速发展的大趋势。

“2017中国食品产业快速发展趋势报告上海发布”

(责任:宋雅静)

标题:“2017中国食品产业快速发展趋势报告上海发布”

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